Bûche de noël chocolat blanc framboise

Name: Bûche de noël chocolat blanc framboise
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël

Céline de je-papote.com

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 40 min Cuisson : 10 min 8 personnes

Ustensiles

Casseroles

Papier sulfurisé

Plaque à pâtisserie

Poche à douille

Four

Plaque à génoise

Robot pâtissier

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une génoise colorée, un coulis de framboise et une mousse au chocolat blanc composent cette bûche. Rien de plus ! La mousse au chocolat est faite à base de mascarpone pour éviter d’avoir quelque chose de trop lourd, comme peut l'être la crème au beurre par exemple.

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