Recettes de brioche du gourmet Céline Lemaitre

Brioches
Voici la liste des recettes de brioche par Céline Lemaitre.

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Recettes de Céline Lemaitre

Mes panettones presque comme Benoit Castel
Mes panettones presque comme benoit castel

La brioche italienne par excellence

Mon kouglof d’après Christophe Felder
Mon kouglof d’après christophe felder

Le kouglof alsacien classique

Ma brioche feuilletée sans feuilletage light
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Une brioche feuilletée très légère

Mon pandoro comme en italie
Mon pandoro comme en italie

La vraie recette du pandoro, la brioche de noël italienne

Ma brioche mascarpone aux pralines roses
Ma brioche mascarpone aux pralines roses

Une brioche allégée en beurre avec des bonnes pralines roses à l’intérieur

En ce moment

Des recettes qui ne mangue pas d'air
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La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
L'orange passe au rouge
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Ça va saigner dans les agrumes !
C'est pas moi, c'est lotte !
C'est pas moi, c'est lotte !
La lotte, un poisson qui a la grosse tête
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.