Les formes géométriques pour décorer vos futures vos pâtisseries maison.
Les tuiles
Les rubans
Personnellement je trouve toujours ce genre de décor assez moderne et simple.
Assez facile à réaliser si l'on respecte les températures de tablage qui permettent d'obtenir un chocolat bien brillant indispensable pour un joli décor.
A présent que vous maîtrisez l'art du tablage du chocolat et le secret de la feuille plastique... Plus de limites ! Vous pourrez dessiner avec soin les formes à typer selon l'événement.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
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N’oublions jamais d’où nous venons... Ecoutez Africa by Tiken Jah Fakoly in Françafrique, histoire de nous rafraîchir la mémoire.
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