Recettes de bbq du gourmet Chef Simon

Viande au barbecue
Voici la liste des recettes de bbq par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Côte de boeuf au barbecue
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine

Cuisson au barbecue

Découper une volaille à cru
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

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Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
Bar grillé au fenouil et flambé au pastis

Au grill ou au barbecue.

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