Recettes de crustacés de ChefHubert

Voici la liste des recettes de crustacés par ChefHubert.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crustacés partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de ChefHubert

Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé

Pourquoi ne pas essayer cet heureux mélange de la mer : un ragoût de soles et de langoustines à l'anis, orge perlé et cerfeuil. Un véritable bonheur en bouche !

Rouelles de homard en nid d'herbes

Employez toujours de préférence des homards bretons mais à défaut, cette recette peut-être réalisée avec de grosses langoustines en remplaçant la sauce américaine au homard par un fond de langoustines.

Queues de langoustines en salade poêlées, brunoise de légumes au Porto et pêches croquantes

Une préparation un peu laborieuse pour un résultat superbe que cette belle salade !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de ChefHubert classées par tags.

Voir aussi les recettes de crustacés partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...