Recettes de fleur de sel du gourmet Chloé Délice

Panier de sel
Voici la liste des recettes de fleur de sel par Chloé Délice.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fleur de sel partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chloé Délice

Tartelettes chocolat liégeois
Tartelettes chocolat liégeois

Avouez que le chocolat et la Chantilly pour une soirée en amoureux il n'y a pas plus top ! La recette est de Philippe Andrieu et elle est tout à fait accessible. Une recette parfaite pour toutes les occasions, saint-valentin ou anniversaire !

Petits nids de Pâques
Petits nids de pâques

Comme des petits nids de Pâques, ces minis tartelettes sont composées d'une pâte cacaotée à la fleur de sel, d'un fond de crème de Salidou et d'une ganache montée au chocolat noir. Le tout décoré de petits œufs en chocolat blanc et d'une petite marguerite en pâte à sucre.

1 coup de coeur
Bûche caramel et fleur de sel
Bûche caramel et fleur de sel

Un dessert pour vos fêtes!

En ce moment

J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.