Recettes de cuisine du monde de Christopher Humbert

Voici la liste des recettes de cuisine du monde par Christopher Humbert.

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Recettes de Christopher Humbert

Tajine de souris d’agneau aux poivrons à l’huile d’argan et pignons de pin torréfiés.

Servir ce tajine de souris d'agneau avec de la semoule, de la coriandre fraîche et des pignons de pin et arrosez chaque assiette d’un filet d’huile d’argan alimentaire.

Blanc de poulet mariné, tagliatelles aux courgettes

Je vous propose aujourd'hui des blancs de poulet marinés aux saveurs du monde, accompagnés de tagliatelles aux courgettes, cuisine du cœur santé plaisir !

Keftas marocaines

Voici la recette de délicieux keftas faits maison pour accompagner un couscous aux légumes ou tout simplement une salade verte. Préparés avec de nombreuses épices, c'est une véritable explosion de saveurs en bouche.

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Dahl de lentilles corail aux curry et crevettes

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple mais qui fera voyager vos papilles, vous vous trouvez au bon endroit ! Ce dahl de lentilles corail aux curry et aux crevettes roses est aussi délicieux que facile à préparer !

Tajine d’agneau aux pruneaux et légumes en cocotte

Si vous aimez la viande d'agneau et que vous aimez les tajines, ce plat complet est fait pour vous ! Très simple à préparer, il saura régaler toute la tablée.

Tajine de gigot d’agneau aux légumes

Cette recette du tajine d’agneau aux légumes se prépare idéalement quelques heures avant voire la veille afin de laisser à la viande le temps de confire légèrement.

Falafels

Dégustez ces délicieux falafels en sandwich avec une belle salade, un peu de sauce et un bon pain pita libanais. Une recette simple et rapide mais tellement savoureuse !

Salmorejo

Le Salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie. Il s’agit d’une crème élaborée à partir de tomates, mie de pain, à laquelle on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre et du sel.

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