Escargots à la crème d’Époisses

Escargots à la crème d’Époisses
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Escargots à la crème d’Époisses fromage escargots cuisine bourguignonne époisses

Quelques mots sur la recette

Si vous craignez que le goût prononcé de l’Époisses vienne prendre le pas sur celui des escargots, soyez rassurés, la crème liquide vient bien calmer le jeu. L’ail, quant à lui, est présent mais discret après sa première cuisson et vient subtilement réveiller la crème d’Époisses.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Opération "escargots" !

Opération "escargots" !
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Recettes corsées pour fromages musclés

Recettes corsées pour fromages musclés
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !

Accord musical

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

cave à fromage

cave à fromage
46.70 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Le caviar Noël et Nouvel an
Le caviar

Histoire et origine de ce trésor des mers

Noël dans la tradition Noël et Nouvel an
Noël dans la tradition

La simplicité, ça a du bon !

Escargots sauce au vin rouge technique
Escargots sauce au vin rouge

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Feuilletés d'escargots technique
Feuilletés d'escargots

Bouchées apéritives

Oeufs cocottes jambon et champignons vidéo
Oeufs cocottes jambon et champignons

Une recette simple, facile, légère, les enfants adorent !

Fromages et laitages naturels fait maison bibliothèque
Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

Bourguignonne (A la) lexique
Bourguignonne (A la)

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

A table c'est toujours la fête avec une tartiflette recettes
A table c'est toujours la fête avec une tartiflette

Direction les pistes de ski !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Un menu de fêtes équilibré avec des recettes spécial régime
Un menu de fêtes équilibré avec des recettes spécial régime
Parce que l'on peut être adepte de weight watchers, low carb ou keto et savoir se faire plaisir.
Plaisirs de noël sans gluten
Plaisirs de noël sans gluten
Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
Bûches 100% végétales
Bûches 100% végétales
Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.
Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes
Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

cave à fromage

cave à fromage
46.70 € sur amazon.fr
Commander >>