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La tarte au citron meringuée de Philippe Conticini
La tarte au citron meringuée de Philippe Conticini

Tarte au citron meringuée

Comme un coq en pâte Comme un coq en pâte
Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

La tarte au citron meringuée (ou sans meringue d’ailleurs), un grand classique de la pâtisserie française, n’est-ce pas ? Et pourtant, après quelques recherches sur son histoire, quelle ne fût pas ma surprise d’apprendre que son origine n’était pas française mais … anglaise ! J’ai dû reprendre une petite tranche de cette succulente tarte au citron meringuée de Philippe Conticini pour me remettre de cette terrible découverte :)

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Recette ajoutée le 19/05/19  -  Mise à jour le  20/05/19 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au citron meringuée

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte citron basilic.

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