Recettes de tarte au citron du gourmet Comme un coq en pâte

Part de tarte au citron sur assiette
Voici la liste des recettes de tarte au citron par Comme un coq en pâte.

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Recettes de Comme un coq en pâte

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée (ou sans meringue d’ailleurs), un grand classique de la pâtisserie française, n’est-ce pas ? Et pourtant, après quelques recherches sur son histoire, quelle ne fût pas ma surprise d’apprendre que son origine n’était pas française mais … anglaise ! J’ai dû reprendre une petite tranche de cette succulente tarte au citron meringuée de Philippe Conticini pour me remettre de cette terrible découverte :)