Recettes de mini de Cooking and Bon Appetit

Voici la liste des recettes de mini par Cooking and Bon Appetit.

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Recettes de Cooking and Bon Appetit

Mini-cupcakes praliné noisette et surprise citron

La base du gâteau est inspiré des madeleines aux noisettes de Yann Couvreur. Après cuisson, je les ai garnis soit d’un praliné pur, soit d’un lemon curd : l’acidulé du citron se marie très très bien avec la rondeur de la noisette.

Mini scones citron lavande

Petites douceurs pour un petit-déjeuner ou un goûter toute en délicatesse !

Mini-moelleux café et noix de pécan

Des moelleux comme une bouchée, tellement gourmands et festifs :p

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