Recettes de fait maison de Cooking & Cakes - Page 2

Des ingrédients basiques et un biscuit très facile à faire et à refaire, les madeleines doivent faire partie de vos fiches de cuisine, au même titre que le gâteau au yaourt par exemple !

Si vous avez envie de préparer un pain maison sans vous souciez du façonnage et de la cuisson, alors le pain cocotte est fait pour vous !

Pourquoi une recette de purée doit-elle figurer sur un blog de cuisine ? Parce qu’il faut convertir les personnes qui utilisent encore les flocons en sachets !

Si vous n’étiez pas encore convaincus par la facilité à reproduire les crèmes au chocolat « La Laitière », je vous propose cette version en oubliant les oeufs et la gélatine. Vous doutez toujours ?

Des naans fait-maison, simple, rapide, vous n'aurez plus aucune excuse pour tester ces pains venus d'Asie !

Le fromage frais, c’est simple, on l’achète et c’est bouclé. Mais avez-vous déjà essayé de le faire vous-même ? Aujourd’hui, je vous propose un fromage frais maison.

De délicieux paniers feuilletés maison.

Pourquoi clarifier son beurre ? Prendre le temps de le faire maison pour ne garder que les bienfaits du beurre !

Et si je vous proposais de réaliser votre pralin et votre praliné vous-même, rien de plus simple. La première étape consiste à mixer des noisettes caramélisées et vous obtenez ainsi du pralin. Et si vous continuez à mixer beaucoup plus longtemps, la préparation va devenir plus liquide par la chaleur des lames de votre mixeur et vous obtiendrez ainsi le praliné. À intégrer dans vos recettes de biscuits préférés !

Parce qu'on adore les gnocchis, alors on les fait avec le plus de légumes possibles. Ici de la butternut mais cela fonctionne aussi très bien avec de la citrouille, du potimarron ou du potiron. A agrémenter d'une sauce aux champignons.

Quand c'est simple et bon, on redemande une pizza légère.

Une glace par ce temps, ça vous dit ?

Soirée burger pendant le mondial !