court-bouillon

Un plat raffiné d'une extrême simplicité

L'heure des apéros de printemps a sonné ... Avec les beaux jours, je vous propose une idée de bruschetta tomates, jambon de parme mozzarella qui pourra, soit faire office d'antipasti, soit de repas servi avec un salade verte.

Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.

Une verrine généreuse en version plat complet pour retrouver tous les parfums de l'été

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'agrumes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau cocktail pour vos convives de la St Sylvestre : un TGV. Et non, il ne s'agit pas du fameux "train à grande vitesse", mais plutôt du cocktail "tequila, gin vodka". Attention, triple alcool fort ! A boire triplement avec modération...

Cette recette typique de la cuisine chinoise se fait ordinairement avec de la poitrine mais elle peut se faire aussi avec du travers. Ce dernier est moins gras si vous enlevez le gras en surface. Accompagnez de riz ou de semoule et de salade.

Vous voulez essayer la recette de salade tiède de saumon aux légumes verts ? Laissez-vous guider par cette recette de brocoli et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette emplie de douceur, de saveurs et de textures, qui je l’espère, saura vous régaler.

Pour les récalcitrants, les endives peuvent être appréciées sous cette forme bien gourmande.

Une courge butternut garnie de fruits secs, d'une purée de céleri rave et de petit épeautre.

Vous aimeriez apprendre une recette de gâteau de Savoie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?