Madeleines de sarrasin à la fleur d'oranger & mangue

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.