Recettes d'oeuf de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes d'oeuf par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Spätzle au fromage blanc

Un petit tour en Alsace avec cette recette à base de fromage blanc et d’œufs. Pour encore plus de plaisir j’ai servi en même temps un rôti de bœuf au four et des champignons à la crème. Le plat s’est vidé en un clin d’œil, je suppose que c’était très bon !

Nids d'œufs de caille sur salade colorée

Des œufs de caille qui se posent sur une rondelle de pain de mie dans un nid croustillant de lard, quelques feuilles de mesclun, des radis, des tomates cerises et une bonne vinaigrette aux herbes pour assaisonner le tout.

Chou-fleur parmesane

Dans une recette de chou-fleur parmesane, vous vous en doutez, il y a du chou-fleur et.. du parmesan. Un peu d’œuf et de persil pour la couleur, voici un plat léger pour se régaler.

Pâté de Pâques brioché

Voici un Pâté de Pâques brioché à servir à température ambiante avec une salade. Un pâté de Pâques à la pâte levée et dans lequel les feuilles de blette viennent enrichir la farce de porc sans oublier les œufs durs incontournables d'un bon pâté de Pâques !

Mousseline de poisson

Des filets de poisson blanc (brochet, cabillaud, merlan…), de la crème, des oeufs, de la ciboulette et pour relever le tout du sel parfumé aux herbes ou sel du pêcheur (citron, thym, baies roses) : un délice en bouche !

Œufs mimosa à la betterave

Des Œufs mimosa à la jolie couleur rose pour changer un peu et surprendre les petits gourmands. Des œufs durs garnis d’une farce faite de betterave et de fromage à tartiner. Et pour faire une entrée complète, j’ai servi sur une assiette de carottes râpées.

Œufs brouillés terre-mer

Des œufs brouillés très simples et rapides à faire. Pour un peu plus de gourmandise, j’ai rajouté en dernière minute du saumon fumé et du jambon.

Gâteau invisible aux pommes de terre

Un gâteau de pommes de terre bien moelleux et très gouteux.

Œufs cocotte sur courge épicée

Un œuf posé sur une purée de courge bien épicée. Recette autour d'un ingrédient.

Œufs en dariole

Un petit flan à l'œuf et au fromage posé sur un toast de pain de mie.

Oeufs mimosa façon cupcakes

Des œufs, blancs et jaunes cuits séparément au four, du jambon, de la mayonnaise, le tout monté comme un cupcake.

Cuire les œufs mollets à l'avance

Un tuto pour cuire les œufs mollets à l'avance ! Découvrez cette recette d'oeuf et donnez votre avis en commentaire !

Crème de champignons et œuf poché

champignons, lardons, un délicieux potage agrémenté d'un œuf poché.

Mayonnaise délicieuse

Une mayonnaise légère et délicieuse faite au mixeur plongeant ou au blender.

Salade de riz

Une salade de riz parsemée de légumes à déguster bien fraiche, aux haricots verts, petits pois, tomates, oeuf et thon.

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