Recettes de porc de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de porc par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Filet mignon farci aux tomates séchées

Un filet mignon farci aux tomates séchées car je ne sais pas si je vous l’ai dit mais chez nous le filet mignon est toujours apprécié ! Celui-ci est tout simplement farci de tomates séchées, d’olives noire et de thym du jardin. Il est cuit lentement à basse température puis doré à four chaud pendant les dernières minutes.

Filet mignon en robe de lard fumé

Un filet mignon de porc sacrément appétissant farci de moutarde et bien emmitouflé dans sa robe de lard. Je l’ai tout simplement servi avec des pommes de terre rôties au four.

Pâté de Pâques brioché

Voici un Pâté de Pâques brioché à servir à température ambiante avec une salade. Un pâté de Pâques à la pâte levée et dans lequel les feuilles de blette viennent enrichir la farce de porc sans oublier les œufs durs incontournables d'un bon pâté de Pâques !

Filet mignon au vinaigre balsamique

Voici un plat vite fait avec cette viande tendre et gouteuse et qui a eu beaucoup de succès à ma table. Le filet mignon de porc cuit lentement à la casserole avec des échalotes dans une sauce faite de vin blanc et de vinaigre balsamique. C’est un régal!

Filet mignon au fromage

Une viande moelleuse à souhait accompagnée d'une petite sauce à la moutarde et d'un gratin dauphinois savoureux.

Tourte de Noël de Christophe Felder

On peut aussi fêter noël en petit comité et se régaler à petit prix avec cette Tourte de Noël de Christophe Felder.

Rôti de porc mariné aux marrons

Une recette de Rôti de porc mariné aux marrons toute simple. Le rôti de porc marine dans une lichette d'eau de vie ce qui lui donne un délicieux parfum.

Terrine de foies de volaille

Une entrée pleine de goûts et de parfums à servir avec une petite salade.

Rôti de porc façon Orloff

Un rôti tout moelleux, fourré de comté et de bacon!

Filet mignon et pommes aux herbes

Un filet mignon tout tendre avec une sauce courte et crémeuse, et des pommes de terre rôties et bien dorées.

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Pâté en croûte de Noël

Ce pâté en croûte fait pour noël aura bien sûr sa place sur votre table tout au long de l'année.

Tourtière canadienne

Un petit voyage au Canada bien sympathique avec ces mini tourtières à la viande hachée et aux pommes, escortées d'une compotée de canneberges.

Lasagnes à la Luciana

Un plat chaud, complet et réconfortant pour les journées plus fraîches qui devraient commencer à s’installer.

Rôti de porc froid charcutière

Un rôti de porc servi froid avec une salade et une mayonnaise maison.

Pâté de Pâques à ma façon

Un pâté de Pâques qui s'inspire de plusieurs recettes régionales.

Recettes par tags

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