Mini burger foie gras/confit d'oignon

Mini burger foie gras/confit d'oignon
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Mini burger foie gras/confit d'oignon burger noël confit d'oignon

Quelques mots sur la recette

C’est un peu la mode des burgers en ce moment (depuis quelques temps d’ailleurs !) ! On ne voit plus un resto qui n’en propose pas sur sa carte. Alors pourquoi pas le rendre un peu classe pour les fêtes avec cette version mini pour l’apéro et garni foie gras / confit d’oignon. De quoi bluffer vos invités !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Petits pains à burgers et burgers au canard et confit d'échalotes.

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Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

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La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.

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Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

La découpe du chapon farci vidéo
La découpe du chapon farci

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.

Nonnettes vidéo
Nonnettes

Une recette aux saveurs de Noël !

Poissons de noël pratique
Poissons de noël

La fraîcheur au menu !

Cette année, noël sera flexiterrien ! pratique
Cette année, noël sera flexiterrien !

Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison, et choisir ce que l'on mange sans autres règles que celles que vous vous fixez, en étant éclairé et pragmatique. Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.

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Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Changement de déco ! recettes
Changement de déco !

La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.

Dés de saumon mi-cuit technique
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Filet mignon au poivre technique
Filet mignon au poivre

Et sa sauce au poivre vert.

Mini Burger Italien recette
Mini Burger Italien

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