Un agrume à l'étrange particularité d'avoir de longues tiges qui le font ressembler à une main. Un fruit très parfumé et doux originaire d'Asie.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Petits pois « caviar vert », pamplemousse rose menthe fraîche.
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Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.
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