Recettes de cuisine anti-gaspi de cuisine en folie

Voici la liste des recettes de cuisine anti-gaspi par cuisine en folie.

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Recettes de cuisine en folie

Boulettes de poulet sauce aux champignons

Un reste de poulet rôti, on le recycle et le transforme en de délicieuses boulettes. Une recette anti-gaspi, à servir avec des spaghetti pourquoi pas. Voilà un bon plat du dimanche pour la famille .

Arancinis mozzarella di buffala

Une boule de riz à risotto, farcie ici de mozzarella di bufala, son nom « arancina » rappelle la forme et la couleur d’une orange, une spécialité de la cuisine sicilienne.

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Velouté d'asperges blanches

Un velouté tout simplement savoureux réalisé avec des parures ou des chutes d'asperges blanches et délicieusement parfumé au miso, au gingembre, au thym et à la menthe. Une explosion de saveurs en bouche qui sera dégustée aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Bouillon de légumes aux nouilles chinoises et aux crevettes

un bouillon fait avec l'eau de cuisson des légumes, on ne le jette pas, quelques épices, du gingembre, des nouilles chinoises et des crevettes, huile de sésame et soja. Voilà comment avec une recette, on fait 2 plats. Utile en ces temps de confinement, pas de gaspillage !

Croquettes de pomme de terre aux épices, ciboulette, persil, mozzarella et Comté

Recette antigaspi avec un reste de purée, des épices, des herbes aromatiques, du fromage au coeur et on fait un concours de celui qui fera le plus long fil de fromage fondu.

Tartines rôties, oignons caramélisés, poire, gorgonzola

Une recette antigaspi originale de tartine salée. Pour les poires, j'ai choisi la Comice, ou Doyenne de Comice, juteuse et parfumée, du Gorgonzola que vous pourrez remplacer par du bleu de brebis ou du Roquefort, des noix et un bon miel

Tresse feuilletée jambon, ratatouille, mozzarella et Comté

Une recette improvisée avec un reste de ratatouille... Un régal !

Tartines mozzarella, figues, jambon cru, fromage de brebis et miel

De belles tartines rôties salées, des figues, du bon fromage de brebis, un jambon cru coupé en chiffonnade et une touche de miel : de quoi faire un bon plat convivial. Une explosion de saveurs en bouche !

Moules farcies à la Charentaise

Vous avez fait un bon plat de moules et il vous en reste... On ne jette pas bien sûr, voici une petite recette anti-gaspi vite faite pour en faire un autre plat !

Velouté de cosses de petits pois au curry et gingembre, lait de coco

On a cuisiné les petits pois dans la précédente recette, on a conservé les cosses pour en faire un bon velouté et la prochaine recette se fera avec ce qu'il reste de légumes : petits pois - carottes - navet. En cuisine pas de gaspillage !

Feuilletés au jambon fumé et à l'Emmental

Essayez cette recette de feuilleté et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau de spaghetti aux fines herbes, mozzarella et Pecorino

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau de spaghetti aux fines herbes, mozzarella et pecorino ? Réalisez cette recette de cuisine italienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Galettes de couscous et courgettes, radis, Pecorino, huile de noix

En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de couscous et courgettes, radis, pecorino, huile de noix pour une recette anti-gaspi.

Riz frit aux saucisses, tomates cerises, poivron rouge, lentilles et safran, cuisine anti-gaspi

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de riz frit aux saucisses, tomates cerises, poivron rouge, lentilles et safran, cuisine anti-gaspi ? Réalisez cette recette de lentilles et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Gâteau couronne chocolat et fraises

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau couronne chocolat et fraises ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Recettes par tags

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