Recettes de fromage de chèvre de cuisine en folie

Voici la liste des recettes de fromage de chèvre par cuisine en folie.

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Recettes de cuisine en folie

Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache

Connaissez-vous le pourpier ? C'est une des plus anciennes plantes potagères que nous utilisons. Ses feuilles sont croquantes et un peu mucilagineuses, avec un goût acidulé, citronné et poivré. Celui-ci je l'ai trouvé au marché du Cours Saleya à Nice.

Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte, dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant. Ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'une salade.

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Tarte feuilletée aux olives niçoises, chèvre et jambon de Serrano

A servir en plat principal, en accompagnement d'une bonne salade ou d'une soupe, faite avec des produits frais, elle est croustillante, fondant à coeur parfumée et vous rappellera les beaux jours d'été passés au soleil.

Tarte feuilletée aux olives niçoises, fromage de chèvre, confit d'oignons

Et jambon de Serrano au miel de châtaigne.

Pizza à la poêle, chèvre, mozzarella, poivron, tomates cerises et origan

Avez-vous déjà essayé la pizza cuite à la poêle ? Il y a plusieurs façons de procéder, à la poêle uniquement ou avec finition au four. Parfois on a pas le choix alors si n'avez qu'une poêle soyez un peu plus légers sur la garniture.

Tartelettes aux crevettes, chèvre, fines herbes et pignons

De délicieuses petites tartelettes salées, à servir en entrée Pour un repas de fêtes ou en plat principal pour un repas festif un peu plus léger on va dire. Accompagnées d'une bonne salade, elles plairont à toutes et tous.

Poireaux rôtis, oeuf poché frit, Espuma au St Marcellin, jambon de Serrano

Poireaux rôtis, St Marcellin et jambon de Serrano, un mariage de trois saveurs particulièrement gourmand ! Un plat qui conviendra aussi bien en entrée chaude qu'en plat principal.

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Feuilletés au chèvre et fanes de navets

Pour le fromage de chèvre, choisissez celui que vous aimez, ici de la bûche de chèvre mais un Crottin de Chavignol, des Pélardons ou tout autre chèvre de votre choix.

Pizza soufflée

D’après le Chef Jacky Ribault. Une recette amusante, sympa à essayer. Effet de surprise totalement garanti !

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Cannelloni aux poireaux, champignons, épinards et Tomme de chèvre

Ici de bons champignons bruns, parfumés, des poireaux fondants de jeunes pousses d'épinards que vous pourrez remplacer par des blettes, du chou kale ou même de la laitue ou des sucrine. Et la Tomme de chèvre pour donner de la rondeur à ce plat dont nous nous sommes régalés.

Sandwich cake fromage de chèvre frais, saumon fumé et concombre

Un cake salé à mi-chemin entre le tea time so british avec son sandwich au concombre et le sandwich danois au saumon fumé.

Velouté de patate douce, piment et fromage de chèvre Selles sur Cher

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Crème de radis au chèvre Selles sur Cher et au miel, gingembre et graines de nigelle

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Feuilletés de Cabecou au pistou de fanes de radis et Pitacou Citron

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Cassolette de crêpes aux champignons, fromage de chèvre et magrets de canard séchés au poivre

Envie de cassolette de crêpes aux champignons, fromage de chèvre et magrets de canard séchés au poivre ? Découvrez cette recette de cassolette et donnez votre avis en commentaire !

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