Recettes de fraise de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Voici la liste des recettes de fraise par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère.

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Recettes de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Fraises au vin rouge aromatisé, grand mère

Des fraises, du vin rouge, de l'orange, de la cannelle, de la vanille et du sucre feront de cette salade de fruits à l'ancienne un dessert subtil, original. Ce dessert aux fruits est réservé aux adultes, du fait de la présence de vin.

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé

Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.

Confiture de vieux garçon aux fruits d'été

Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.

Salade de fruits de saison, fraîche et parfumée

Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop d'oranges et de citron, de melon, fraises, brugnons, framboises, pêches, raisins secs, myrtilles. Une fraîcheur, des arômes incomparable pour terminer le repas.

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Sorbet à la fraise et aux groseilles avec ou sans sorbetière

Une glace à l'eau, aux fruits rouges de saison, saine, faite maison. Délicieusement parfumée, gourmande, elle permet aussi d'utiliser les fruits abîmés, bien mûrs, riches en arôme.

Cocktail champagne et sorbet de fraise

Du sorbet à la fraise, des blancs en neige bien sucrés, et du Champagne, agitez, servez, dégustez… Des fraises, du Champagne, de la légèreté, il y a tant d'amour dans cet apéritif...

Confiture de fraises traditionnelle

Cette confiture aux fraises maison, aux trois cuissons, inratable, à l'ancienne, comporte plusieurs étapes de cuisson. Elle permet de garantir une confiture pas trop liquide et préserve l'arôme, le goût et la saveur des fruits.

Tarte aux fraises, à la gelée de groseille au kirsch

Cuisinez une tarte dessert différente : une pâte à tarte gourmande aux amandes, de belles fraises mûres, de la gelée de groseille parfumée au kirsch.

Cocktail au sorbet citron, fruits rouges, Champagne

Un savoureux apéritif fraîcheur ou un dessert alcoolisé, préparez un cocktail de saveurs fraîcheur citron, aux fraises, groseilles, framboises, glacés, le tout arrosé de Champagne ou Crémant...

Gâteau léger fourré à la mousse de fraises, meringué

Sans gluten. Un biscuit léger, sans gluten, garni d'une mousse de fraises et de petites meringues, un dessert aux fruits raffiné (fêtes, anniversaires, invitations...)

Fraises au fromage blanc et à la crème

Un dessert aux fruits sain, gourmand, facile et rapide à cuisiner. Des fraises, du fromage blanc campagnard, de la crème et du sucre et voici une délicieuse manière de finir un repas champêtre. Cette recette sans gluten est idéale tant pour les fraises sans goût, que pour des fraises du jardin à fort arôme. Dans le premier cas, ajoutez un peu plus de sucre, si nécessaire.

Puits d'amour

Dessert de la Saint Valentin. Un dessert léger, sans cuisson, compatible avec un régime sans gluten. Neigeux, sucré, parfumé à la vanille et au kirsch, il nécessite peu d'ingrédients, il est léger et très simple à préparer.

Glace à la fraise maison, au jus de citron, à l'ancienne

Une glace aux fraises, relevée au jus de citron, parfumée à la vanille. Un bon dessert permettant d'utiliser des fraises mûres, parfois abîmées.

Fraises à la crème mousseuse

De la crème fouettée avec des blancs en neige, des fraises macérées dans du sirop à la vanille et voici un dessert tout simple, absolument délicieux.

Charlotte aux fraises bavaroise, façon pâtissier

Un délicieux dessert, frais, léger, parfumé et fruité, chic, qui permet d'utiliser même les fraises abîmées.

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