Recettes de rhum de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce cake aux raisins de Corinthe évoque les après-midis goûters douillets chez mamie... Préparé avec du sucre glace au lieu de sucre en poudre sa texture est plus légère et plus aérée. Un gâteau si moelleux et délicat, qu'il fond en bouche.

Rhum ou cognac. Un cocktail flambé, au vin de Champagne ou crémant, aromatisé au Kirsch, Cognac ou Rhum, servi avec de l'ananas frais.

Un dessert aux fruits, bien frais, rapide à préparer. Cette salade de fruits est composée d'ananas, de bananes, d'oranges, d'avocats, de goyaves, de litchis, de mangues de citron et d'un peu de rhum.

Un savoureux apéritif fraîcheur ou un dessert alcoolisé, préparez un cocktail de saveurs fraîcheur citron, aux fraises, groseilles, framboises, glacés, le tout arrosé de Champagne ou Crémant...

Une savoureuse tarte parfumée à l'orange, décorée d'un glaçage au rhum et d'écorces d'orange confites.

Un dessert sans façon, simple, rapide à cuisiner. Aucune préparation de pâte à fabriquer, utilisez simplement des biscuits à la cuillère. L’appareil est constitué d’œufs, de lait, de caramel, parfumé à l’eau de fleurs d’oranger ou à la vanille. Lorsque le gâteau est prêt, il suffit de l’arroser de caramel au rhum..

Nombreux sont ceux qui succombent à ces fameux croissants fourrés à la crème et aux amandes, parfois au chocolat ou aux framboises. Du petit déjeuner au goûter, on ne s'en lasse pas ! Nous vous proposons cette recette cuisinée à partir de croissants maison : le fameux croissant pur beurre parisien ou le croissant version light.Cette recette peut être préparée avec des croissants achetés, ou pour éviter de gaspiller des restes de croissants.

Un punch très frais, aux zestes d'oranges et citron, thé vert, sirop de sucre et rhum.

Un dessert ultra rapide et facile à cuisiner, des bananes cuites dans leur peau, sucrées et flambées au rhum.

Un dessert léger onctueux, frais, parfumé au citron et au rhum, comme un punch, facile à faire, digne d'un chef pâtissier. Ce bavarois est compatible avec un régime sans gluten.

Un dessert facile à cuisiner, sain, compatible avec les régimes sans gluten. Un pouding maison pour 15 personnes, idéal pour les anniversaires, fêtes, grandes tables.

Pour l'Epiphanie du 4 janvier 2015, variez les galettes et les plaisirs. Cette galette des rois à la frangipane de noix de coco parfumée au Rhum est un véritable plaisir gourmand...