Arancini à la mozzarella

Quelques mots sur la recette

Les arancini sont une spécialité de la cuisine sicilienne. Ces boulettes à base de riz sont généralement parfumées au safran, farcies de viande cuite dans de la sauce tomate et aussi de petits pois et de mozzarella. Comme promis voici la recette des arancini à la mozza. Cette recette est juste un délice...

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Mozza par-ci, mozza par-là

Mozza par-ci, mozza par-là
Avec la mozzarella di bufala on ne manque plus d'idées pour déjeuner.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par By acb 4 you pour accompagner la recette Risotto aux asperges vertes.

Voir aussi

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

Baguette quiche vidéo
Baguette quiche

Une quiche dans une baguette ? En apéro ou en plat, c'est absolument délicieux et croustillant ! Une recette qui devient un classique dès qu'on l'a goûtée !

Les pois produits
Les pois

Frais, petits, gourmands ou cassés.

Ah si j'étais une tomme... recettes
Ah si j'étais une tomme...

La tomme, un fromage très utilisé en cuisine pour des recettes ultra fondantes.

Qui veut des amaretti ? recettes
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Pâte à pizza technique
Pâte à pizza

Pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien

Risotto aux champignons technique
Risotto aux champignons

La technique du risotto crémé.

Pizza végétarienne aux légumes bio ricotta coriandre recette
Pizza végétarienne aux légumes bio ricotta coriandre

Une pizza végétarienne, printanière et fromagère avec en base de la ricotta à la coriandre ainsi que des asperges vertes, des lamelles de courgettes, des tranches de tomates, des petits pois, de la mozzarella râpée et du basilic ...

Turbot tartufo cuit sur l'arête, jus de fenouil, petits pois, carottes, asperges vertes et Noir de Bigore recette
Turbot tartufo cuit sur l'arête, jus de fenouil, petits pois, carottes, asperges vertes et Noir de Bigore

Une recette métant en valeur les légumes primeurs en combinaison avec du Turbot et de la truffe. Belles techniques et emploi des jus et réduction et optimisation des saveurs.

Riz aux vermicelles recette
Riz aux vermicelles

Riz libanais aux vermicelles, facile et rapide à faire. Excellent pour accompagner chawarma, chich taouk, ragoûts de viandes, brochettes et grillades.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Scoooooone...Le monde est scone !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !