Tartare de saumon avocat et sa chantilly au citron vert

Quelques mots sur la recette

Un tartare de saumon tout en fraîcheur avec une petite chantilly au citron vert. L'alliance du saumon et de l'avocat est une valeur sûre qui fonctionne aussi bien en été que pour un repas de fêtes, une belle entrée en matière.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Comment ça il n'est pas cuit mon saumon ?!

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Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

A chacun sa version du tartare de saumon

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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tartare de langouste au basilic.

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