Cuisine moi un mouton

La frita est un plat au croisement de la cuisine pied-noir, espagnole, juive ou méditerranéenne. C'est une recette à base de tomates et de poivrons ; elle s'aparente à la recette de la piperade. Chaque famille a "sa" recette de frita ; avec oignon, sans oignon, avec ail, sans ail, avec des aromates ou sans, les poivrons sont ajoutés grillés au préalable ou pas... La frita sert pour farcir de délicieux chaussons de pâte brisée ou feuilletée à déguster froids, appelés "cocas" ou "empanadas".

Fine et fraîche et franchement facile

On se régale et on se rafraîchit tout à la fois avec cette salade de crevettes et concombre à la crème d'avocat

Délicieux cookies gourmands au bon goût de beurre et de chocolat.

Un flan hyper parfumé et crémeux d'après la recette de Thierry Marx.

Une mousse au chocolat aérienne, fruit "d'une vie de pâtissier pour la mettre au point » ainsi que l'a confié Mr MICHALAK. Pour un max de gourmandise mais saine j'ai rajouté une couche de crème d'avocat. Hum !

Mon petit plaisir estival, à déguster sur du pain à l'ail ou avec du riz

Oatmeal cookies inspirés de Laura Todd. Ces cookies sont croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec un bon petit goût de cannelle. Préparez une belle quantité et conservez-les dans une boîte en fer.

Frais, gourmand et équilibré !

Une petite entrée toute en finesse avec une petite teinte d’exotisme, du lait de coco, un peu de verveine citronnelle et une belle crème d’avocat.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat blanc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette recette de poitrine de poulet barbecue est facile et saine, sans graisse ajoutée, mais avec une sauce au yogourt faible en gras. Parfait pour le début de la saison du barbecue, lorsque le temps du bikini approche à grands pas.