Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre

Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre fromage de chèvre miel feuilletés

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 4 feuilles de pâte filo.
  • 200 grammes de fromage de chèvre demi-sec.
  • 3 cuillères à soupe de miel.
  • 50 grammes de pignons de pin.
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à café de piment d'Espelette.
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence.
  • Sel.
  • Poivre.

Préparation de la recette

  • Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre.
  • Placez le fromage de chèvre coupez en morceaux dans un saladier, ajoutez huile d'olive, le miel, les pignons de pin, les herbes de Provence, mélangez bien.
  • Préchauffez le four th. 6 (180°).
  • Posez une feuille de pâte filo sur le plan de travail, à l'aide d'un pinceau alimentaire, humidifiez légèrement les bords de la feuille, déposez un peu de farce obtenue, puis rabattez le côté gauche vers le milieu, puis le côté droit. Humidifiez légèrement la feuille de pâte filo, puis roulez sur elle-même, humidifiez le haut de la feuille et rabattez pour terminer le feuilleté. Faites ainsi les autres feuilletés. Déposez- les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez 15 min ou plus, ça dépend, je les sorts quand ils sont bien dorés.
  • Bon appétit !

Quelques mots sur la recette

Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Escargots feuilletés.

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

cave à fromage cave à fromage
46.70 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Bûche de Noël nougat glacé vidéo
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Gözleme aux figues et chèvre frais vidéo
Gözleme aux figues et chèvre frais

La recette en vidéo des gözlemes, ces petites galettes turques qui ont depuis longtemps fait le tour du monde. Même si la pâte est assez pénible à étirer, cela reste néanmoins une recette facile et rapide à réaliser, accessible à tous.

Le miel en cuisine et pâtisserie produits
Le miel en cuisine et pâtisserie

En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine... et plein de qualités !

Beurre sec lexique
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air ! recettes
Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !

Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Du miel dans nos assiettes recettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes technique
Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Brochettes de gambas au miel technique
Brochettes de gambas au miel

Cuisson des gambas à la plancha.

Feuilletés épinards et chèvre recette
Feuilletés épinards et chèvre

Comme Popeye

Feuilletés à la moutarde à l'ancienne recette
Feuilletés à la moutarde à l'ancienne

Une recette minute que cette recette de feuilletés à la moutarde à l'ancienne. Des invités non prévus, cette recette est idéale. Ayez toujours un rouleau de pâte feuilletée dans le frigo ou dans le congélateur.

Feuilletés oignon, poireau et pomme de terre recette
Feuilletés oignon, poireau et pomme de terre

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés oignon, poireau et pomme de terre.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez
La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.
Un jour j'irais à New York avec toi...
Un jour j'irais à New York avec toi...
La cuisine new yorkaise à portée de papilles.

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

cave à fromage cave à fromage
46.70 € sur amazon.fr

Commander >>