Cuisine Sans Chichi

Des pâtes aux saveurs de jambon fumé

A mi-chemin entre le clafoutis et le quatre-quarts, c'est un délice léger et croustillant.

Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

Les premières cerises sont déjà d'un beau rouge foncé, brillant. Après avoir dégusté les premières cerises, l'abondance veut que l'on cuisine ces merveilles de la nature. A découvrir, un classique, le clafoutis, certes, mais Limousin, authentique, le vrai !

Des cookies de chef plus que parfaits !

Un dessert bien gourmand :)

Intéressé par la réalisation d'une recette de saint honoré ? Suivez cette recette de crème pâtissière et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une délicieuse galette des rois à la framboise et fève de tonka garnie de crème d'amande facile rapide à réaliser. Cette galette des rois est en principe un Pithiviers car elle ne contient pas de frangipane (2/3 crème d’amande et 1/3 crème pâtissière).

Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.

Brède mafane. Un plat canaille où l'on retrouve les saveurs du romazava au brèdes mafane malgache

Une base essentielle en pâtisserie : la pâte feuilletée inversée. Elle permettra de confectionner feuilletés, galettes, mille-feuilles ou Pithiviers.

Vous voulez essayer la recette de velouté de courge au bleu d'auvergne ? Laissez-vous guider par cette recette de hiver et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.