Recettes de fleurs de courgettes de Cuisiner en paix

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Recettes de Cuisiner en paix

Fleurs de courgettes farcies

La fleur de courgette, je n’en avais jamais mangé. La faire en beignet ne me tentait guère. Mais lorsque j’ai vu ces fleurs farcies à la farce mousseline de poisson, je me suis dit que je tenais la recette idéale pour la découvrir.

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