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Recettes de CuiZinaLau

Tartelettes à la mandarine meringuées
Tartelettes à la mandarine meringuées

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Blanquette de la mer
Blanquette de la mer

On pourrait y mettre n’importe quel fruits de mer, jusqu’au homard si l’on souhaite créer un plat haut de gamme. Bien que se soit la saison je n’ai pas mis de homard mais du saumon frais, du colin en filets, des moules de bouchot et des crevettes.

La tarte tatin aux pommes
La tarte tatin aux pommes

En cuisine avec cette belle idée de recette de la tarte tatin aux pommes.

Ganache chocolat noir orange et ganache chocolat blanc citron vert
Ganache chocolat noir orange et ganache chocolat blanc citron vert

Sur fond craquant praliné. Le tout chocolat !

1 coup de coeur
Cailles pochées, risotto de potimarron et jus de caille
Cailles pochées, risotto de potimarron et jus de caille

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Tarte aux poireaux, saumon, tomates et mascarpone
Tarte aux poireaux, saumon, tomates et mascarpone

Envie de Tarte aux poireaux, saumon, tomates et mascarpone ? Découvrez cette recette de beurre et donnez votre avis en commentaire !

Saint-Jacques à la citronnelle
Saint-jacques à la citronnelle

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La purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre

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Sauce béarnaise maison
Sauce béarnaise maison

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce béarnaise maison.

Coupe tiède aux 3 fruits pommés
Coupe tiède aux 3 fruits pommés

En cuisine avec cette belle idée de recette de coupe tiède aux 3 fruits pommés.

La sauce au poivre
La sauce au poivre

Envie de La sauce au poivre ? Découvrez cette recette de beurre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Velouté de cèpes aux huitres
Velouté de cèpes aux huitres

Le contraste entre l’iode et le bois a frappé un grand coup, accompagné d’une petite tape derrière la tête grâce au citron qui vient réveiller les papilles, on en redemande.