Recettes d'épices du gourmet Danie11

Marché aux épices
Voici la liste des recettes d'épices par Danie11.

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Recettes de Danie11

Gingembre confit
Gingembre confit

Le Gingembre confit : comment préparer à la maison, les ingrédients nécessaires, le processus et la façon de le préserver. Le gingembre est une racine très appréciée pour ses propriétés nutritives et bénéfiques. Depuis les temps anciens, le gingembre a été utilisé en médecine et aujourd'hui encore , les experts mettent en lumière les effets et les avantages qui fournit sur le corps. Merci à sa teneur élevée en antioxydants, le gingembre est largement utilisé aussi bien dans la médecine naturelle que dans la nourriture. En fait, il existe des crèmes, des onguents, baumes à base de gingembre, mais aussi des liqueurs, bières et boissons rafraîchissantes. Son utilisation est également génial pour les fruits confits, biscuits, biscuits, sirops, dans le thé. À cet égard, nous allons vous expliquer comment faire du gingembre confit, voici la recette pas à pas.

Tisane de gingembre, miel et citron
Tisane de gingembre, miel et citron

Le thé (tisane) au gingembre peut être préparé sous forme d'infusion ou décoction. Pour l'infusion à l'aide d'un thé au gingembre, tandis que la décoction vous aurez besoin d'avoir de gingembre frais, que vous pouvez facilement acheter dans les magasins bio ou supermarché.

Bière de Gingembre
Bière de gingembre

La bière de gingembre à une très faible teneur en alcool.Vraiment possible de commencer à la faire à la maison en quelques jours, en exploitant les propriétés de fermentation induite par la levure de bière. Nous allons obtenir une boisson gazéifiée naturellement, pouvant être servi froid.

Thé de cannelle
Thé de cannelle

La cannelle est une épice célèbre et utilisée partout dans le monde dans une myriade de recettes. Je vais vous montrer comment préparer en quelques étapes simples du thé à la cannelle, un thé insolite et parfumé pour en profiter à tout moment de la journée.

Bonbons de curcuma
Bonbons de curcuma

Saviez - vous que parmi les ingrédients pour bonbons , vous pouvez utiliser le curcuma ? Les bonbons sont vraiment une façon savoureuse et rare de profiter des propriétés de cette épice. (Voir les bienfaits du curcuma) Très facile à faire.

Muffins de sarrasin à la pomme et cannelle
Muffins de sarrasin à la pomme et cannelle

Pour obtenir le meilleur de la journée, il n'y a pas mieux qu'un petit-déjeuner riche et sain. Ces muffins de sarrasin à la pomme et cannelle sont légers et savoureux, bourrés d'effets curatifs bénéfiques, ils sont délicieux.

Racine de gingembre séchée
Racine de gingembre séchée

Préparer sa propre poudre de gingembre séché avec du gingembre frais organique peut se faire facilement à la maison et développera d’intenses arômes vous invitant à l’utiliser très très souvent.

Boisson citron et curcuma
Boisson citron et curcuma

Cette boisson citron et curcuma est recommandée pour le réveil, fraîche en été et chaude en hiver. Si vous voulez, sucré avec du miel, moi je la préfère au naturel.

Bol de quinoa, légumes marinés et fèves de soya
Bol de quinoa, légumes marinés et fèves de soya

Une recette qui me fait aimer le tofu !! constituant une base importante de l'alimentation asiatique.

Couscous marocain traditionnel
Couscous marocain traditionnel

Couscous du Maroc : juste un nom pour nous entraîner dans le monde magique de la cuisine africaine, faite d'épices parfumées (gingembre), d'arômes et de saveurs piquantes marqués. La tradition culinaire de ces grains d'or ont voyagé en Afrique pour atteindre le continent européen. Une casserole de légumes frais et colorés rencontre le couscous, cet ingrédient extraordinaire de l'histoire ancienne, dans un mariage de saveurs et d'arômes qui mêle traditions et cultures. Vous pouvez l'accompagner avec des sauces de saveurs aromatiques telles que la traditionnelle Harissa : vous vaincrez le premier grain !

Lait d’or
Lait d’or

Ayurveda. Le lait d'or est une boisson connue depuis l' antiquité. Comment préparer le lait d'or? Nous allons voir la recette du lait d'or et comment la préparer à la maison. Cette boisson provient de la médecine ayurvédique et a été recommandée par les maîtres yogi. Il existe différentes versions du lait d'or et celui que je propose dans la recette permet l'absorption maximale de la curcumine. En effet, la curcumine n'est pas biodisponible et, par conséquent, elle doit être combinée avec certains ingrédients particuliers pour maximiser les effets bénéfiques.

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