Petits gâteaux aux raisins de notre jardin

Petits gâteaux aux raisins de notre jardin
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui va révolutionner mes mois de septembre. Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que nous avons de la vigne… qui est généreuse. Le souci c’est qu’elle n’est pas forcément très sucrée même si elle se bonifie… manger 3kg de ses raisins est tout bonnement impensable. Alors tous les ans je fais des clafoutis, que je congèle mais trop de clafoutis tue le clafoutis… et en ce moment je n’en ai simplement pas envie 🙂 Du coup moi et la première partie de récolte du muscat, on se regardait depuis un moment … J’en ai donné aux maîtresses… j’en ai mangé avec Piou… il en restait plein… Alors j’ai regardé dans le frigo… et j’ai décidé de me lancer dans un gâteau gourmand.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chachou à la crème pour accompagner la recette Gâteau de Saint-Valentin au chocolat cœur framboise.

Voir aussi

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Mayonnaise à la moutarde et rémoulade vidéo
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

Smoothie carotte mangue curcuma vidéo
Smoothie carotte mangue curcuma

Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le résultat est parfois étonnant selon les ingrédients que l'on a au départ. Utilisez des ingrédients bio de préférence car les pesticides, notre corps ne les aime pas trop. Aujourd'hui, un smoothie à base de carottes, de mangues et de curcuma.

Melba lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

éloge de la gourmandise bibliothèque
éloge de la gourmandise

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Qu'elle est belle, la cannelle ! recettes
Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

Sans sucre ajouté svp ! recettes
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Yaourts au lait entier technique
Yaourts au lait entier

Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.

Mousse au chocolat blanc technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Pâte de Haricots Tarbais sucrée recette
Pâte de Haricots Tarbais sucrée

Purée sucrée de Haricots Tarbais, à tartiner ou à incorporer dans un dessert.

Tarte aux poires frangipane praliné recette
Tarte aux poires frangipane praliné

La gourmandise dans une tarte aux poires.

Cake au Chocolat recette
Cake au Chocolat

Un cake qui tue ! Au chocolat Valrhona, parfait et bien gourmand.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !