Quiche sans pâte pour un dîner léger ou un apéritif

Quiche sans pâte pour un dîner léger ou un apéritif
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Quelques mots sur la recette

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à utiliser au quotidien pour un dîner tranquille ou à l’apéritif comme bouchée « nourrissante ». Si vous me suivez depuis quelque temps, vous savez que j’adore les brocolis même si cela fait souvent sourire ^^ Je vous en avais parlé ici pour un gratin mais aussi là en accompagnement de poisson. Dans ces quiches, il saura se faire discret avec l’aide d’un bon chorizo et je suis sûre que vous aussi vous passerez du côté obscur de la force 😉

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dos de cabillaud au micro ondes.

Voir aussi

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Queue de langouste pochée

Pocher une langouste ou un homard.

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Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

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Houmous fenouil menthe

Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI produits
Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Produits semi-élaborés en cuisine, produits alimentaires intermédiaires (P.A.I.)...

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Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

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Soirée clubbing

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

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Seule la cuisson vous révélera ses qualités.

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Ail et échalotes confites.

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Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

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Une recette à la fois santé et gourmande.

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Des sablés légèrement acidulés !

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Voici la recette du mi-cuit Belle Hélène réalisé avec le chef de cuisine Stéphane Fourmis du restaurant l'Atelier Gourmand de la ville de Tours ! Une recette délicieuse d'un mi-cuit au chocolat avec sa poire arrosée de chocolat fondu. C'est si gourmand qu'on en devient accro !

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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.