Recettes de colombo du gourmet Dans mon nid

Colombo de poulet
Voici la liste des recettes de colombo par Dans mon nid.

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Recettes de Dans mon nid

Colombo de poisson
Colombo de poisson

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Colombo de poulet au four
Colombo de poulet au four

Aujourd’hui, je vous propose une recette au bon goût de soleil et si simple à préparer :) Il y a quelques temps, je partageais avec vous ma recette du colombo de poisson mais je n’avais pas partagé d’autres versions à ce jour. J’aime vraiment beaucoup le colombo. C’est une recette adaptable très simplement mais elle nécessite un peu de mijotage et de surveillance de la cuisson. En ce moment, je n’ai pas trop de temps en cuisine en dehors de mes préparations CAP aussi je cherche encore plus qu’auparavant des solutions pour varier nos repas sans rester collée à mes fourneaux. C’est dans cet état d’esprit que j’ai débuté mon test des Sacs Cuisson 2 en 1 Albal. J’ai d’abord réalisé deux recettes que je réalise d’habitude au four et j’ai apprécié le côté pratique : pas de salissure du four (éclat de graisse ou autre) et surtout le plat à four est très simple à nettoyer puisque le plat cuit en réalité dans le sac. Il n’y a pas de sucs à nettoyer après dégustations du repas. Ces avantages m’ont poussée à me demander si l’on pouvait réaliser un plat nécessitant une cuisson douce avec des ingrédients de base ayant différentes textures dans ces Sacs cuisson 2 en 1… Et comme il n’y a qu’une façon de savoir, j’ai décidé de tester la réalisation d’un colombo de poulet au four :) Et cela fonctionne parfaitement ! Dix minutes en cuisine pour un dîner des plus savoureux, je pense que nous avons trouvé là un nouveau classique de notre cuisine !