Recettes de crème du gourmet Dans mon nid

Crème brulée
Voici la liste des recettes de crème par Dans mon nid.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crème partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Dans mon nid

Émincés de poulet aux poireaux et sauce moutarde
Émincés de poulet aux poireaux et sauce moutarde

ujourd’hui, je vous propose une petite recette très simple et rapide dont vous aurez sans doute les ingrédients dans votre frigo et réalisée avec une partie des très beaux produits de mon panier de légumes. Le résultat est très doux en goût même si la recette contient des poireaux, de l’oignon et de la moutarde. J’essaierai de partager avec vous le sort du reste du panier au moins sur Facebook

purée en coupelles d’endives et pignons torréfiés
Purée en coupelles d’endives et pignons torréfiés

Aujourd’hui, on prépare les fêtes ! Je ne sais pas vous mais je réfléchis encore à certains détails de mon menu… aux amuses-bouches et accompagnements entre autres :) Je trouve l’idée des purée de légumes très pratique pour accompagner les repas de fêtes souvent très copieux. Elles sont de plus très rapides à préparer ! … Mais arrive alors la question de la présentation et si votre plat initial est magnifique… une fois servie cela gâche un peu le reste de l’assiette. Alors au-delà de ma recette de purée qui est trop bonne mais que vous connaissez sans doute déjà, c’est une suggestion de présentation que je partage avec vous :)

Dos de cabillaud au citron vert et ses nouilles aux légumes
Dos de cabillaud au citron vert et ses nouilles aux légumes

En cuisine avec cette belle idée de recette de dos de cabillaud au citron vert et ses nouilles aux légumes.

En ce moment

Cupcakes délicieusement effrayants !
Cupcakes délicieusement effrayants !
Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'Halloween ?
Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
La pomme de terre fait son tour de France
La pomme de terre fait son tour de France
A chaque région sa spécialité