Recettes de cuisine végétarienne du gourmet Dans mon nid

Frittata aux légumes
Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Dans mon nid.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétarienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Dans mon nid

Croquettes de Princesse Amandine®, épinards et ricotta
Croquettes de princesse amandine®, épinards et ricotta

En cuisine avec cette belle idée de recette de croquettes de princesse amandine®, épinards et ricotta.

Courgettes et tomates en gratin
Courgettes et tomates en gratin

Envie de Courgettes et tomates en gratin ? Découvrez cette recette de comté et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau ricotta et ananas
Gâteau ricotta et ananas

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau ricotta et ananas.

Ganache au chocolat
Ganache au chocolat

sans beurre

Houmous de lentilles
Houmous de lentilles

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette délicieusement simple et rapide ! Pour un prix raisonnable, je vous propose de surprendre vos convives avec un houmous de lentilles. Il s’agit d’une recette de l’étonnante Lili’s cook :) J’avais été séduite par cet astucieux mélange de saveurs aussi je l’ai servi à mes invités en apéritif du réveillon de Noël et je pense bien le refaire régulièrement… pourquoi pas pour la Saint Valentin ?! ;)

Involtini d’aubergines, épinards et ricotta et leur sauce à l’arôme Maggi
Involtini d’aubergines, épinards et ricotta et leur sauce à l’arôme maggi

Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette inspirée de l’Italie mais avec un petit plus de Martinique. Les involtini sont de petits roulés que l’on confectionne selon ses fonds de placards à base de viande, de légumes, de pain, cuits au four, à la poêle… on peut réellement laisser libre cours à ses envies et sa créativité.

Salade de chou chinois et sa sauce exotique
Salade de chou chinois et sa sauce exotique

Aujourd’hui, je vous propose une recette légère et savoureuse née d’un coup de tête ! Lors de mes courses, j’ai vu un très beau chou chinois… et j’ai eu envie de l’acheter, je n’ai bien sûr pas réfléchis à une quelconque façon de l’accommoder en amont :p J’ai eu envie de composer à plat unique avec des notes sucrées et une sauce dont vous me donnerez des nouvelles ;)

Pains à Bokit et bokit végétarien
Pains à bokit et bokit végétarien

Ma recette des pains à Bokit et une recette de bokit végétarien. Aujourd’hui, je vous propose ma version d’une recette Guadeloupéenne… Le Bokit ! Petit sandwich que l’on garni selon son humeur de poulet, morue ou autres avec un peu de salade. Un snack qui détrône le hamburger et rappelle le retour de plage.Il y a quelques jours je vous proposais ma recette de la salade de chou chinois, s’il vous en reste, n’hésitez pas à réaliser ces petits pains afin de réaliser des bokits végétariens… ils sont tout simplement à tomber !

Accras de légumes et leur sauce d’accompagnement
Accras de légumes et leur sauce d’accompagnement

Aujourd’hui… je vous livre une petite astuce ! Si vous aimez les accras, que vous n’aimez pas manipuler la morue ou que vous souhaitez une version plus rapide à préparer cette recette est faite pour vous ! Oui oui oui ! Je l’affirme ! Des accras prêts en 30 minutes cuisson comprise, c’est possible !

Liégeois choco noisette express
Liégeois choco noisette express

Pour Chouquette en goguette (sans oeufs, sans gélatine, sans agar agar).

Cocktails sans alcool
Cocktails sans alcool

Une idée pas si folle. Il fait beau… il fait chaud ! Bon pas tous les jours mais de plus en plus souvent tout de même :p Pour s’hydrater, rien de mieux que de l’eau mais parfois on a envie d’un peu plus… une petite note sucrée…