Recettes de fleur de sel du gourmet Dans mon nid

Panier de sel
Voici la liste des recettes de fleur de sel par Dans mon nid.

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Recettes de Dans mon nid

Shortbreads à la fleur de sel
Shortbreads à la fleur de sel

Aujourd’hui, je vous propose une succulente recette de shortbreads à la fleur de sel que j’ai réalisée pour la confection de « chocolate tiffin »… mais comme je suis une grande gourmande et que j’adore les shortbreads, j’en ai fait une grande quantité ;) Ils sont très rapides à préparer et la fleur de sel apporte cette petite touche gourmande avec le thé.

Chocolate Tiffin
Chocolate tiffin

Aujourd’hui, je vous propose ma version des Chocolate Tiffin… de succulentes bouchées au chocolat à servir avec du thé… ou une boule de glace ou les deux ;) Et comme j’ai adoré les préparer (et en déguster :p) et que Noël est tout proche… je propose un concours gourmand en fin d’article. Ils se conservent 2 semaines dans une boîte hermétique. Comme je suis « un peu » lancée dans les cadeaux gourmands, j’ai également réalisé les shortbreads car je voulais y retrouver le bon goût de la fleur de sel mais on trouve très facilement dans les petites, moyennes et grandes surfaces d’excellents shortbreads prêts à dévorer !

Cake au caramel à la fleur de sel sans beurre ni lactose
Cake au caramel à la fleur de sel sans beurre ni lactose

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma super recette qui va vite devenir un classique de votre cuisine. Pourquoi ? Parce que cette recette je l’ai réalisée 4 fois en une semaine… Je l’ai créée un peu par hasard et comme c’était très bon j’ai cherché à retrouvé les proportions et malgré cela, pas d’overdose en vue ! Il est léger, moelleux et parfumé… il faut juste anticiper un peu son envie de goûter d’une fait d’une cuisson lente.

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Un rougail, ça ne se refuse pas
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