Recettes de poisson du gourmet Dans mon nid

Etal de dorades bio
Voici la liste des recettes de poisson par Dans mon nid.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poisson partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Dans mon nid

Colombo de poisson
Colombo de poisson

Essayez cette recette de banane plantain et donnez votre avis en commentaire !

Papillote de saumon coco curry
Papillote de saumon coco curry

Aujourd’hui, je vous propose une recette prête rapidement, comme souvent en ce moment, prête pour un déjeuner en famille et donc qui fait partie des repas validés par Piou :)

Brochettes de lieu noir
Brochettes de lieu noir

Aujourd’hui je vous propose une petite recette très simple, rapide et légère et aussi caméléon. Si elle convient parfaitement à un barbecue, sachez que la cuisson au four n’enlèvera rien au plaisir de la réaliser ! En repas ou lors d’un apéritif dînatoire, cette recette légère saura trouver sa place dans votre menu.

Curry de poisson
Curry de poisson

Aujourd’hui, je vous propose une de mes recettes préférées et rapide à préparer… Sincèrement en 15 minutes montre en main, vous aurez un repas délicieux et qui changera du quotidien pour votre famille ou pour recevoir. Cerise sur le gâteau… vous pouvez le préparer la veille, il n’en sera que plus délicieux ! Voyez… je pense toujours à vous :)

Comme un risotto de Torsettes aux légumes et au thon
Comme un risotto de torsettes aux légumes et au thon

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide et cerise sur le gâteau qui permet de ne pas trop salir de vaisselle ;) J’avais vu le concept sur le blog de Marcia’Tack du One pan Pasta où l’on place tous les ingrédients dans une poêle et l’on obtient un délicieux plat de pâtes imprégné de l’ensemble des saveurs des ingrédients. Ma recette change un tout petit peu cette idée car on place les ingrédients au fur et à mesure dans la sauteuse un peu comme pour un risotto. Pour ceux qui me suivent sur Facebook ou Instagram, vous aviez vu la nouvelle installation de mon producteur… un distributeur de légumes ! J’ai donc eu dans mon panier un chou fleur… Si le goût du chou fleur ne me dérange pas, je ne sais pas pourquoi je n’aime pas son aspect… Je l’ai donc dissimulé dans ma recette et j’ai constaté avec plaisir qu’il apporte une petite touche croquante au plat ! Allez, je vous livre la recette et vous laisse juger de son aspect gourmand :)

Accras de morue
Accras de morue

Version antillaise.