Recettes de soja de Déliacious

Voici la liste des recettes de soja par Déliacious.

Retrouvez aussi d'autres recettes de soja partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Déliacious

Moussaka vegan

Une recette de moussaka vegan, dans laquelle la viande est remplacée par des protéines de soja texturées : succès garanti !

1

Tartine pêche et fromage frais

S’il y a bien un truc que j’aime l’été ce sont les pêches. Elles sont juteuses, douces, sucrées et pleines de saveur. Et souvent quand j’ai un petit creux, j’aime étaler des trucs sur du pain et croquer à pleines dents. C’est comme ça qu’est née cette tartine pêche et fromage frais vegan.

1

Blinis

Les stars de l'apéritif, les altesses du tartinable, je vous présente en grandes pompes les blinis! Très rapides à préparer et très moelleux, et évidemment végétaliens.

Endives au fromage frais et aux noix

Pourquoi ne pas troquer les habituels morceaux de pain et blinis pour des feuilles d'endive? Pour un apéritif très frais, aux notes légèrement amère, optez pour les endives au fromage frais et aux noix!

Aubergine rôtie sauce yaourt citron

Les aubergines rôties au four sont délicieuses, et encore plus accompagnées de leur sauce au citron toute simple : à déguster avec du riz pour un repas complet!

Boulettes de tofu panées aux olives et aux algues

Manger du tofu nature poêlé des deux cotés, en voilà une bien mauvaise idée. Pourquoi ne pas en faire plutôt des boulettes aux saveurs marines et croustillantes dehors? ;-)

Hot-dog

Saucisse garantie sans viande et petits pains maison.

Cheesecake au citron

Cette version très légère de cheesecake au citron est réalisée à base de yaourts de soja et de jus de pois chiches montés en neige. Une texture très douce et mousseuse!

Aiguillettes de soja caramélisées au miel, avec courge butternut rotie

Les protéines de soja texturées sont une chouette découverte pour varier ses menus quand on devient végétarien! Voici une idée de recette avec les gros médaillons qu'on trouve dans le commerce.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Déliacious classées par tags.

Voir aussi les recettes de soja partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...