Recettes de vegan du gourmet Déliacious

Vegan hotdog
Voici la liste des recettes de vegan par Déliacious.

Retrouvez aussi d'autres recettes de vegan partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Déliacious

Lait d'avoine
Lait d'avoine

La recette absolument exquise et express du lait d'avoine : le seul que tu peux avoir dans ton frigo en moins de dix minutes!

Pain d'épices
Pain d'épices

Une recette très simple pour faire des pains d'épices moelleux, en petit ou grand format!

Tofu pané façon poisson pané
Tofu pané façon poisson pané

Le tofu c'est bon, mais seulement quand c'est cuisiné! Voici une manière ludique de le préparer, madeleine de proust des repas d'enfance!

Velouté de courge butternut et lentilles corail
Velouté de courge butternut et lentilles corail

Un velouté bien lisse, nourrissant et agréable, très simple à préparer et très économique. Je ne sais pas ce que je peux vous dire de plus pour vous convaincre!

Blinis
Blinis

Les stars de l'apéritif, les altesses du tartinable, je vous présente en grandes pompes les blinis! Très rapides à préparer et très moelleux, et évidemment végétaliens.

Salade de mâche, pomme et grenade
Salade de mâche, pomme et grenade

Une petite salade légère et sucrée à base de mâche, pomme et grenade, avec une vinaigrette à base de balsamique. Il est possible bien entendu de déguster cette salade de mâche seule ou bien de l’accompagner d’un

Endives au fromage frais et aux noix
Endives au fromage frais et aux noix

Pourquoi ne pas troquer les habituels morceaux de pain et blinis pour des feuilles d'endive? Pour un apéritif très frais, aux notes légèrement amère, optez pour les endives au fromage frais et aux noix!

Flammekueche
Flammekueche

Une version sans viande et sans produits laitiers de la flammekueche, cette petite tarte traditionnelle avec des lardons fumés et des oignons. Parfaite pour l'apéritif!

Framboisier ispahan
Framboisier ispahan

Comme un framboisier, mais avec un léger twist : de la rose, et des litchis, selon l'accord parfait du célèbre Pierre Hermé.

Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive
Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive

De délicieuses courgettes à l'huile d'olive et des croquettes de pois chiches, voilà un repas simple et pourtant, un de mes favoris!

Flan
Flan

La recette ultime de flan vegan, fondant, moelleux, avec une pellicule dorée sur le dessus, et un bon goût de vanille ! Le petit truc en plus : l'ajout de curcuma pour colorer en jaune et un peu de...

Velouté butternut, châtaignes et céleri
Velouté butternut, châtaignes et céleri

Si tu n'aimes pas le céleri, tu découvriras par toi-même que cet ingrédient est à manier habilement pour relever les autres! Dans ce velouté, il donne un petit coup de fouet aux saveurs de la châtaigne et du céleri.

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.