Recettes de boulange de délices

On se retrouve ce soir avec une recette de pain un peu particulière, un pain bi-couleur noir et orange pour reprendre les couleurs d'Halloween. Un délicieux pain léger et ultra moelleux naturellement coloré avec du potimarron pour la version orangé et de l'encre de seiche pour la version dark.

Ces petits pains blancs taiwanais font le tour de la blogosphere. Moelleux et légèrement sucrés, ils sont cuits vapeur ce qui est inhabituel pour de la boulange et peut en rebuter plus d'un.

Très populaires en Suède célébrant ainsi le 13 décembre la Sainte Lucie, les lussekatters sont des petites brioches safranées aux raisins secs. Légères et peu sucrées, elles se conservent très bien et restent moelleuses jusqu'au lendemain.

Un pain de la haute couture

...ou chaussons aux épinards comme au Liban. Une autre façon de consommer les épinards.

Avez-vous envie de préparer une recette de brioche crème d'amande et poires pochées ? Cuisinez en suivant cette recette de crème d'amande et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

ou pain de Jerusalem. Un pain qui vient de très loin.

la fée de Cendrillon est passé par là !!!

Aussi beau de l'extérieur qu'à l'intérieur

Une brioche qui cache bien son jeu

Pour bien commencer l'année en gourmandise.

Des petits pains farcis ultra moelleux

Rien de mieux qu'une bonne brioche pour se réveiller du bon pied

Du pavot en vois tu en voilà

Ça sent bon le sud.