Recettes de Philippe Conticini de delf745

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Recettes de delf745

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Les cookies du goûter

Paris-Brest façon Philippe Conticini

Un paris-brest très gourmand

Chou Chantilly Vanille Tonka

Le croustillant des choux permet de contraster avec le moelleux des crèmes. La vanille et la tonka se marient parfaitement et l’ensemble est peu sucré pour éviter l’écœurement.

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