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Recettes de caponata de Diana

Caponata sicilienne
Voici la liste des recettes de caponata par Diana.

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Recettes de Diana

Caponata siciliana
Caponata siciliana
La caponata sicilienne est une délicieuse entrée d'aubergines confites à la sicilienne, avec des câpres. A servir de préférence le lendemain de sa préparation, avec du basilic frais, et arrosé d’un filet d’huile d’olive. On peut aussi la servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson, ou encore comme garniture d’un plat de pâtes.
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