Un entremet mêlant la douceur du gianduja au goût caractéristique du citron Yuzu.
Voir la recetteDim aux fourneaux partage également ces recettes.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette Petits entremets façon oeufs de Pâques.
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