Recettes de bûche de noël de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de bûche de noël par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Bûche de noël merveilleuse au praliné

J'avais pour consigne de faire un dessert sans gluten et sans chocolat pour un goûter d'anniversaire. Je me suis longtemps creusé la tête et puis j'ai suivi l'idée d'un merveilleux mais en bûche. Noël arrivant à grand pas, impossible donc de louper l'occasion d'une bûche.

Bûche roulée à la crème de marrons

Une bûche terriblement moelleuse grâce à un biscuit roulé comme chez le grand chef Philippe Conticini et au bon goût de crème de marrons. La traditionnelle bûche roulée avec sa fameuse crème au beurre n'a qu'à bien se tenir face à cette bûche ultra moelleuse qui met en valeur la crème de marrons.

Buche Graffiti au chocolat, caramel au beurre salé et praliné de Jonathan Blot

Essayez cette recette de caramel et donnez votre avis en commentaire !

Bûche yuzu praliné et pain d'épices

Une bûche sophistiquée qui recèle de trésors gourmands : yuzu, praliné et pain d'épices se fondent à merveille pour les fêtes et sauront réjouir les papilles de vos convives. Joliment décorée, elle se dévore aussi avec les yeux !

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Bûche renversée très chocolat

A défaut de renverser les traditions, et si on renversait la bûche cette année?

Bûche roulée à la vanille

La recette classique mais un peu revisitée avec une crème vanille au mascarpone. Savoureuse et crémeuse, vos invités vont se régaler

Bûche surprise, coco et fruits rouges

Une bûche qui réconcilie "classique" et "modernité" avec le roulé aux fraises et une pâtisserie tout autour. A découvrir pour les fêtes !

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Bûche Arabella

La bûche de noël sans gluten chocolat, gingembre,passion et banane selon Pierre Hermé

Bûche tatin à la vanille et au caramel beurre salé

Revisiter la tatin en version bûche, c'est possible et c'est délicieux

Bûche comme un Paris Brest d'après Philippe Conticini

Et si on revoyait la bûche comme un Paris-Brest supra gourmand à la manière du Chef Pâtissier Philippe Conticini. Avis aux amoureux du praliné !

Bûche praliné, noisettes et clémentines

Une bûche à découvrir pour les fêtes de fin d'année: l'alliance du praliné, des noisettes et de la clémentine est délicieuse.

La bûche salée saumon et avocat de Jean-François Piège

Une bûche comme un trompe l'oeil : de l'avocat, du saumon et du concombre pour une belle entrée de fêtes

Bûche comme une "tatin" au confit de pommes et caramel beurre salé

Franchement, ce n'est pas compliqué. Avec deux casseroles, un batteur et un four, vous y arriverez sans problème.

Buche au praliné de Philippe Conticini

Une bûche de grand Chef qui fait rêver.

Bûche exotique à la mangue, passion, citronnelle et combava

Une bûche étonnante et très fruitée

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