Recettes de boeuf du gourmet Docteur chocolatine

Côte de boeuf
Voici la liste des recettes de boeuf par Docteur chocolatine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de boeuf partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Docteur chocolatine

Tataki de rôti de boeuf très tendre
Tataki de rôti de boeuf très tendre

Vous cherchez une recette de tataki de rôti de boeuf très tendre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartare de boeuf à l'asiatique
Tartare de boeuf à l'asiatique

Essayez cette recette de tartare et donnez votre avis en commentaire !

Boeuf confit à la Guinness
Boeuf confit à la guinness

Les pots au feu, les carbonades, les confits...sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés le lendemain de leur préparation. Ne jamais préparer un pot au feu le jour même : la viande sera dure, caoutchouteuse et sans saveurs.

Curry de boeuf, menthe, galanga et citronnelle
Curry de boeuf, menthe, galanga et citronnelle

Essayez cette recette de curry et donnez votre avis en commentaire !

Hamburgers maison au roquefort
Hamburgers maison au roquefort

Rien de tel qu'un bon hamburger maison pour se sentir bien chez soi

Tigre qui pleure
Tigre qui pleure

Un délicieux filet de boeuf marinée et rehaussée avec des épices selon la fameuse recette thaïlandaise

Rôti de boeuf sans cuisson au gros sel
Rôti de boeuf sans cuisson au gros sel

Comment déguster le boeuf sans allumer son four? Voici une recette toute simple pour l'été

Tartare de boeuf express au chèvre, pignon et basilic
Tartare de boeuf express au chèvre, pignon et basilic

Un bon tartare de boeuf préparé à la minute

Jarret de boeuf, abricots secs et miel
Jarret de boeuf, abricots secs et miel

Les plats réconfortants et reposants du week-end sont idéaux quand on est fatigué et que l'on a envie de rester au chaud. Voici donc pour vous une délicieuse recette sucrée salées de jarret de boeuf. La

Boeuf bourguignon à l'ancienne
Boeuf bourguignon à l'ancienne

Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.

Boeuf de Noël mijoté à l'orange et au pain d'épices
Boeuf de noël mijoté à l'orange et au pain d'épices

On ne passe pas au boeuf pour Noël et pourtant, il est délicieux mijoté avec du pain d'épices et des oranges

Pain de viande pascal
Pain de viande pascal

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

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Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises
Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises
La confiture de fraise est la reine des confitures !
En vert et contre tout
En vert et contre tout
Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.
C'est sans viande !
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
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L'herbe aromatique reine de Méditerranée.