Recettes de boeuf de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de boeuf par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Jarret de boeuf, abricots secs et miel

Les plats réconfortants et reposants du week-end sont idéaux quand on est fatigué et que l'on a envie de rester au chaud. Voici donc pour vous une délicieuse recette sucrée salées de jarret de boeuf. La viande est tendre, imprégnée des saveurs de la sauce.

Bolognese avec les restes de gigot d'agneau

S'il vous reste du gigot pascal, n'hésitez pas à lui donner une seconde vie avec cette délicieuse recette de sauce bolognaise ! Il ne vous reste qu'à cuire quelques pâtes et voilà un repas improvisé qui ravira toute la famille.

Boeuf confit à la Guinness

Les pots au feu, les carbonades, les confits...sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés le lendemain de leur préparation. Ne jamais préparer un pot-au-feu le jour même : la viande sera dure, caoutchouteuse et sans saveurs.

Burger ch'ti, sauce à la bière et cheddar

Un bon petit burger comme du ch'nord. Tout simple, pas grand chose à préparer à part toaster les pains et cuisiner la sauce à la bière, c'est quand même bien pratique. Allez la prochaine fois, on se le fait au maroilles.

Pavé de boeuf, sauce café et purée de céleri à la tonka

Idéal pour les repas en amoureux l'hiver, vous trouverez ici une association d'épices étonnante.

Parmentier de boeuf et patate douce

Un hachis tout doux pour mercredi.

Pain de viande pascal

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Boeuf de Noël mijoté à l'orange et au pain d'épices

On ne passe pas au boeuf pour Noël et pourtant, il est délicieux mijoté avec du pain d'épices et des oranges

Boeuf bourguignon à l'ancienne

Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.

Tartare de boeuf express au chèvre, pignon et basilic

Un bon tartare de boeuf préparé à la minute

Rôti de boeuf sans cuisson au gros sel

Comment déguster le boeuf sans allumer son four? Voici une recette toute simple pour l'été

Tigre qui pleure

Un délicieux filet de boeuf marinée et rehaussée avec des épices selon la fameuse recette thaïlandaise

Hamburgers maison au roquefort

Rien de tel qu'un bon hamburger maison pour se sentir bien chez soi

Curry de boeuf, menthe, galanga et citronnelle

Vous voulez essayer la recette de curry de boeuf, menthe, galanga et citronnelle ? Laissez-vous guider par cette recette de citronnelle et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tataki de rôti de boeuf très tendre

Intéressé par la réalisation d'une recette de tataki de rôti de boeuf très tendre ? Suivez cette recette de gingembre et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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