Recettes de mascarpone de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de mascarpone par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Burger ch'ti, sauce à la bière et cheddar

Un bon petit burger comme du ch'nord. Tout simple, pas grand chose à préparer à part toaster les pains et cuisiner la sauce à la bière, c'est quand même bien pratique. Allez la prochaine fois, on se le fait au maroilles.

Fraisier mascarpone et fève tonka

Un fraisier au goût un peu moins classique : l'association tonka et fraises est un délice. Bien entendu, ça reste assez long et il faut s'armer de patience et de zen.

Tiramisu orange et pain d'épice

Bien entendu, il faut aimer les épices, ce qui n'est pas non plus donné à tout le monde. A servir en verrines ou en grand format, vous aurez sans aucun doute du succès.

Tarte framboises caramel au beurre salé et crème de mascarpone

Cette jolie tarte nécessite peu de cuisson et vous comblera...

Bûche roulée à la vanille

La recette classique mais un peu revisitée avec une crème vanille au mascarpone. Savoureuse et crémeuse, vos invités vont se régaler

Tiramisu aux speculoos et groseilles

Une recette d'été qui met en valeur les groseilles

Soupe de fraises et framboises, chantilly au speculoos

Une soupe fruitée gourmandissime...

Camembert farci aux abricots secs, pignons et miel

Un camembert farci aux abricots, pignons et miel pour plus de gourmandise

Fraisier au mascarpone

Ce fraisier est une merveille de légèreté et de douceur vanillée

Cake à la vanille parce que l'hiver vient

Un cake à la vanille résultat d'un délire sur Games of Thrones. Moelleux, tendre, fondant...avec ça, on peut se préparer à l'hiver et ses rudes températures

Crème d'asperges blanches et magret fumé

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.