Recettes de praliné de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de praliné par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Galette des rois très citron

Une frangipane au lemon curd et non à la crème pâtissière, avec un goût très citronné grâce au confit de citron en plus et une couche de pralin. Le résultat : au delà de toute espérance, à tomber par terre !

Bûche de noël merveilleuse au praliné

J'avais pour consigne de faire un dessert sans gluten et sans chocolat pour un goûter d'anniversaire. Je me suis longtemps creusé la tête et puis j'ai suivi l'idée d'un merveilleux mais en bûche. Noël arrivant à grand pas, impossible donc de louper l'occasion d'une bûche.

Praliné de noix de pécan

Le week-end dernier, pour l'anniversaire de ma deuxième chocolatine, elle m'a demandé un flan parisien. Comme c'est un dessert que j'ai déjà réalisé, pas de soucis pour que j'accède à son voeu mais je me suis permise de l'agrémenter d'un délicieux praliné qui change de l'ordinaire.

Flan pâtissier au praliné de noix de pécan et sucre muscovado

Un flan pâtissier terriblement gourmand avec ce praliné de noix de pécan. La recette vient d'un des maîtres du flan parisien : Quentin Lechat.

Buche Graffiti au chocolat, caramel au beurre salé et praliné de Jonathan Blot

Essayez cette recette de caramel et donnez votre avis en commentaire !

Bûche yuzu praliné et pain d'épices

Une bûche sophistiquée qui recèle de trésors gourmands : yuzu, praliné et pain d'épices se fondent à merveille pour les fêtes et sauront réjouir les papilles de vos convives. Joliment décorée, elle se dévore aussi avec les yeux !

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Tarte poire tonka et noix

Une tarte qui se prend pour une princesse avec de la poire, de la tonka et un praliné de noix

Praliné de noix

Le praliné peut se décliner avec tous les fruits secs. Pour les amoureux de la noix, celui ci est pour vous

Praliné maison de Philippe Conticini

...et l'astuce du chef pour le fumer.

Sphères gourmandes ananas et crémeux de praliné à la cacahuète

Un dessert tout doux où l'alliance du praliné de cacahuète et de l'ananas ravit les papilles

Tarte au praliné

Une tarte au praliné dont vous ne pourrez vous passer. De Philippe Conticini, la meilleure du monde !

Chocolat chaud au praliné de cacahuète

La saison des chocolats chauds continuent et celui-ci est particulièrement addictif

Praliné de cacahuètes

Les fans de cacahuètes vont succomber direct à cette pâte à tartiner ultra gourmande

Entremets praliné et abricot

Profitez des tout derniers abricots pour réaliser ce délicieux entremets digne d'un chef

Cantucci chocolat praliné et noisettes

Les cantucci sont des petits biscuits italiens bien délicieux

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