Recettes de riz de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de riz par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Risotto de gouda à la truffe

Un risotto presque à la truffe mais en trichant un peu... Parce que c'est un peu difficile de trouver de la belle truffe. Ce sera donc un risotto parfumé délicatement au gouda.. A la truffe ! Pour une recette savoureuse et économique.

Risotto au Mont d'Or, abricots secs et noisettes

Le Mont d'Or, ce fromage de Franche-Comté qui sent bon l'hiver, la gourmandise et la comfort food ! Un Mont d'Or qui passait par là, des envies de crémeux, de fondant, de "purement régressif"... et hop, voici un risotto à vous damner un saint !

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Risotto aux poireaux et saumon fumé

Une délicieuse recette de risotto que j'aime beaucoup concocter. Et si vous êtes très gourmands, n'hésitez pas à rajouter de la crème dans le risotto.

Koulibiac très croustillant

Ce fameux plat russe peut être servi pour les fêtes ou des dimanches en famille. Une version plus croustillante grâce à la feuille de brick.

Riz au lait classique

La recette du riz au lait classique et les astuces pour le réussir

Riz fraîcheur aux herbes, crème de coco et au citron vert

Un riz basmati très parfumé par les herbes fraîches, la crème de coco et le citron vert.

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