Recettes de yaourts de Docteur chocolatine

Depuis que je suis arrivée en Guadeloupe, les enfants prennent leur goûter à l’école pour une question d’horaires. Problème majeur : il fait 30°C en moyenne et impossible de mettre dans le sac à goûter des friandises qui vont fondre. J'ai donc trouvé une recette de pancakes bien adaptée et toute simple qu'on peut aussi réaliser avec les enfants.

Une soupe express en 5 minutes de préparation et un petit passage au four avant. Idéale quand il fait chaud et qu'on a pas envie de passer trop de temps en cuisine. En plus c'est aussi l'occasion de découvrir une autre façon d'apprécier l'aubergine.

L'aubergine est sublimée par le chef londonien Yotam Ottolenghi dans cette recette savoureuse et épicée.

Rien de mieux que la rose pour mettre en valeur les abricots dans cette jolie tarte.

Un cocktail sans alcool et très light à déguster bien frais l'été

Comme un bonbon pour cette recette du grand chef avec l'alliance du sucré des tomates rôties et l'acidité du yaourt

Une brioche toute simple pour ceux qui veulent reprendre les choses en main après le confinement

Une douce panna cotta légère et parfumée pour bien commencer l'année

Un gâteau au yaourt tout simple pour profiter des agrumes

Un poulet bien tendre et savoureux pour des brochettes ou à la plancha, c'est du bonheur!

Les yaourts de notre enfance peuvent aussi nous faire de belles brioches

Une boisson bien désaltérante pour la chaleur estivale

Un fondant sans aucune pesée et très léger pour le préparer avec les enfants. Cinq minutes de préparation pour un régal sans remords.

Une confiture de lait qui se déguste à la petite cuillère mais vous pouvez aussi les utiliser sur des crêpes ou dans vos yaourts

Même les grands chefs font des gâteaux au yaourt pour le bonheur des petits. Un gâteau simple et délicieux!