Un peu de soleil dans votre assiette avec cette délicieuse galette de pois chiche qui ressemble fortement à la socca niçoise. Les différences entre les deux se situeraient dans l’épaisseur et l’assaisonnement de la galette.
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Une belle idée recette à réaliser en écoutant Annie Lennox - Little Bird
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
A vous socca et pizza maison ! Une tôle ronde en acier pour pizza, socca et tarte flambée
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